Schlagwort: Lebensmittel
Verbot für Schadstoff Bisphenol A – wird die EU nun „BPA-frei“?
Ab Juli 2026 darf in der EU kein BPA mehr in Lebensmittelverpackungen sein. Bisphenole wie BPA können den Hormonhaushalt schädigen. Doch komplett BPA-frei ist die…
Was bedeuten die neuen EU-Regeln zu Gentechnik?
Im Supermarkt dürfen künftig bestimmte genveränderte Lebensmittel ohne Kennzeichnung im Regal stehen. In rund zwei Jahren sollen die Regeln gelten. Was genau ist geplant? Und…
„In schweren Fällen gibt es Symptome wie Atemnot oder sogar Herz-Kreislauf-Versagen“
Michael Gerstlauer, 58, ist Oberarzt am Universitätsklinikum Augsburg in der Abteilung Kinderallergologie. Der Kinderarzt ist speziell weitergebildet für Allergologie und Lungenheilkunde. Beide Bereiche überlappen sich…
Essbarer Wald in Usingen: In 20 Jahren gibt es kostenlose Nüsse
Die hessische Stadt Usingen und ein Verein haben einen essbaren Wald mit neun Nussarten gepflanzt. Das Ziel lautet gesunde, heimische Lebensmittel für alle. Doch bis…
Bakterien-Alarm in Würzburg – Bürger sollen Trinkwasser abkochen
Trinkwasser gilt als eines der sichersten Lebensmittel Deutschlands. Doch nach dem Nachweis von Enterokokken in einem Pumpwerk sollen Zehntausende Menschen in Würzburg ihr Trinkwasser nun…
Iran im Krieg: mehr Lohn – aber Lebensunterhalt immer teurer
Der Iran will die Verbraucher mit Lebensmittelgutscheinen und einer Anhebung des Mindestlohns entlasten. Für normale Familien ist es trotzdem sehr schwer, über die Runden zu…
Darmkrebs: Ist dieses Essen schuld?
In Industrienationen steigt die Zahl junger Darmkrebspatienten. Viele Wissenschaftler glauben, dass hoch verarbeitete Lebensmittel die Ursache sind. Wie sicher ist das? Zitat-Quelle: FAZ.NET Hier jetzt…
Nahrungsmittelversorgung: „Die Nahrungsmittelproduktion in Deutschland ist krisenanfälliger, als wir das im Alltag denken“
Eine Studie untersucht, wie sich Klimawandel, Krieg und Krisen gegenseitig verstärken können – und identifiziert eine neue Schwachstelle: die soziale Wirkung gefühlter Lebensmittel-Knappheit. Zitat-Quelle: SZ.de Hier…
Vereinte Nationen warnen vor mehr Hunger in Afrika
Die Zahl der hungernden Menschen weltweit ist 2024 zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Afrika bildet jedoch die Ausnahme: Konflikte, Klimawandel und wirtschaftliche Schocks verschärfen…
Unsichere Lebensmittel töten weltweit Millionen Menschen jährlich – Kinder besonders gefährdet
Die WHO meldet 1,5 Millionen Todesfälle jährlich durch kontaminierte Lebensmittel. Vor allem kleine Kinder sind betroffen. Insgesamt erkranken weltweit hunderte Millionen Menschen durch verunreinigte Nahrung….
Vor EZB-Zinssitzung: Inflation im Euroraum steigt auf 3,2 Prozent
Nicht nur Energie, auch unverarbeitete Lebensmittel steigen teils deutlich im Preis. Durch den Tankrabatt ist die Teuerung in Deutschland etwas niedriger als in vielen anderen…
Kolumne Gesundheitsmythen: Wie ungesund sind Konservierungsstoffe?
Lieber Fleisch als Fleischersatz voller Chemie, heißt es. Wer viele Konservierungsstoffe isst, hat eher Bluthochdruck, Krebs und Diabetes, berichten Forscher. Stimmt das? Welche Lebensmittel sollte…
