„Studie zeigt: Informationskampagnen beeinflussen deutlich den Fleischkonsum.“

Eine aktuelle Untersuchung des RWI – Leibniz-Institut für Wirtschaftsforschung hat ergeben, dass Newsletter, die sich mit den Themen Klimaschutz und vegetarische Ernährung beschäftigen, einen positiven Effekt auf den langfristigen Rückgang des Fleischkonsums haben können. Diese Effekte zeigen sich jedoch hauptsächlich bei Personen, die bereits eine reduzierte Fleischaufnahme pflegen. Die Studie…

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