Globale Mängel in der nationalen Lebensmittelversorgung aufgedeckt**

In den letzten Jahren hat die Diskussion um die nationale Selbstversorgung mit Lebensmitteln in vielen Ländern an Bedeutung gewonnen. Diese Entwicklung wird häufig von einer verstärkten Einführung von Handelsbarrieren begleitet, die potenziell die Möglichkeit der Menschen, sich gesund und nachhaltig zu ernähren, negativ beeinflussen könnte. Ein interdisziplinäres Forschungsteam der Universitäten…

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