Bundeslebensmittelschlüssel: Einfaches Nährstoffwissen für alle zugänglich gemacht.

Wussten Sie schon, dass Äpfel nicht nur köstlich sind, sondern auch eine Vielzahl von Vitaminen enthalten? Oder dass bestimmte Fischsorten besonders reich an Jod sind? Diese und viele weitere Fragen zur Nährstoffzusammensetzung von Lebensmitteln lassen sich nun einfacher beantworten. Der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) ist eine wertvolle Ressource, die detaillierte Informationen über die…

Quelle